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除了双烹粽,潮汕的端午节还有什么好吃的?

来源:本站原创    发布时间:2018-06-16


“五月五,是端午”。转眼间,五一假期过去一个多月,端午节也即将到来。作为人们最熟悉的端午美食,粽子们已经开始霸占各大美食平台,就连学校食堂也开始看见它的踪影。

当然,端午节不只是吃粽子,各地都有各地的习俗,就拿吃的来说,甘肃吃“面扇子”,延边吃“打糕”,福建吃“煎堆”...

在端午,潮汕也有一些过节前后才能吃到的东西,今期,跟着Alva的脚步,吃吃这里最地道的传统美食吧!

1|咸甜结合的双烹粽

在家的时候,769999神龙论坛,妈妈总会提一句民谚“未食五月粽,破裘唔甘放”。意思是没到端午节吃了粽子,天气就还有降温的可能,还不能把棉衣收起来。

每年端午,必定有南北方咸甜粽子之争,甜口的有北方的甜枣粽、陕西的蜂蜜凉粽等,咸口的则以浙江的蛋黄鲜肉粽、闽南的烧肉粽为代表。

标签 潮汕 粽子 烹粽 美食 习俗



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